Le hachoir – mixeur fait partie des appareils incontournables qu’il faut avoir pour cuisiner rapidement et facilement. À la fois pratique, simple d’utilisation et polyvalent, ce type de robot se décline sous plusieurs gammes de modèles, qu’il est parfois difficile de faire le choix le plus adapté à ses besoins. Afin donc de trouver votre appareil, il faut prendre en compte certains critères. Zoom sur comment choisir son hachoir-mixeur.

Notre sélection des meilleurs hachoirs-mixeurs

Le mini hachoir électrique Moulinex AT710131 pour un meilleur rapport qualité/prix

Ce hachoir 3 en 1 est intéressant aussi bien pour son efficacité que pour sa polyvalence. En plus de pouvoir hacher, il peut également mixer et émulsionner, voire concocter de délicieux milk-shakes. Cet appareil dispose d’un moteur puissant proposant deux vitesses, dont une lente et une rapide, afin d’obtenir un résultat satisfaisant convenant à chacune des préparations.

 

Le mini hachoir Techwood THA-38 pour son prix compétitif

Ce mini hachoir pas cher se distingue des autres modèles grâce à ses fonctionnalités et sa praticité. Son nettoyage est assez simple. Côté accessoires, le récipient transparent et le hachoir amovible sont démontables. C’est un appareil qui fonctionne par impulsion convenant à divers aliments, à savoir le fromage, la viande, le persil, l’ail et les noix.

 

Le hachoir Quadblade Kenwood CH580 dans la catégorie haut de gamme

Si vous recherchez la praticité et la performance, ce hachoir électrique haut de gamme est fait pour vous. Il se caractérise par son système à quatre lames en acier inoxydable est son fonctionnement à deux vitesses pour hacher confortablement et rapidement divers aliments. Sans oublier qu’il est équipé d’une semelle en silicone antidérapante pour éviter les vibrations. Cet appareil est également fourni avec un bocal de grande contenance, strié partiellement.

 

Qu’est-ce qu’un hachoir ?

Le hachoir est un appareil de cuisine permettant de hacher, couper, piler, mixer et déchiqueter divers aliments, principalement des noix, des fruits, des légumes, de la viande, des herbes et de la glace. Certains modèles permettent également de préparer des milk-shakes et des mayonnaises.
En plus d’être doté d’un moteur, cet ustensile est également équipé de lames tranchantes, d’un bol transparent, ainsi que d’un couvercle. Cependant, en fonction du modèle, le type et le nombre de lames peuvent varier.

 

Quelle différence entre un hachoir et un mixeur ?

Le hachoir et le mixeur figurent parmi les appareils indispensables dans une cuisine. Toutefois, ils disposent chacun de leurs propres spécifications.
Le mixeur est l’appareil utilisé pour écraser des aliments et qui sert généralement à préparer des smoothies. Sa principale mission est donc de rendre pâteux ou liquide les légumes et les fruits. Il existe deux types de mixeurs, à savoir : le blender et le mixeur plongeant.
Un mixeur est un appareil à la fois efficace et simple offrant un énorme gain de temps, tout en disposant de plusieurs fonctions. Dans certains cas, il peut être utilisé pour hacher, pétrir et broyer. Ce qui est sûr, c’est que c’est un outil qui permet d’obtenir des éléments liquides sans la présence de grumeaux.
Quant au hachoir, il sert principalement à hacher de la viande et découper finement les épices, les herbes et autres. Cependant, il ne permet pas de rendre un aliment liquide.

 

Comment choisir un bon hachoir ?

La taille et la capacité

La taille est un point important quand vous choisissez votre hachoir. Il est plus judicieux d’opter pour un modèle convenant à votre utilisation tout en pensant à la place que vous avez dans votre cuisine. En effet, l’essentiel est que l’appareil ne soit ni trop petit ni trop encombrant. Actuellement, les mini hachoirs sont très pratiques, nécessite peu de place et sont maniables.
Il est également important de s’informer sur la capacité du bol. En choisissant un modèle de 0,5 – 1L, la préparation d’une quantité suffisante des divers aliments est possible, notamment les herbes, l’ail, la viande ou les noix. Cependant, dans le cas où, vous avez besoin de mixer ou hacher une certaine quantité d’ingrédients, il est recommandé de s’orienter vers des hachoirs de 2L.

 

Le nombre et le type de lames

À part la contenance du hachoir, le nombre et le type de lames sont également à considérer. En effet, c’est un point qui détermine l’efficacité de l’appareil. Les hachoirs les plus performants sont dotés de lames en acier inoxydable résistantes et dont le nettoyage est simple.
De ce fait, cela permet de ne pas trouver des débris dangereux dans les plats. Concernant le nombre de lames, des machines disponibles sur le marché ont généralement au minimum 2 lames. Toutefois, il est tout à fait possible de trouver des hachoirs dotés de quatre lames qui sont plus rapides et qui fournissent un meilleur résultat pour préparer des aliments durs. Évidemment, leur prix est généralement plus élevé que les hachoirs à 2 lames.

 

Le design et la facilité de nettoyage

Le design et la facilité de nettoyage sont des éléments qu’il ne faut pas négliger, afin de bien choisir son hachoir. Il est donc conseillé de sélectionner un modèle facile à démonter et compatible au lave-vaisselle.
Optez pour un hachoir qui mettra en valeur votre plan de travail. Actuellement, le marché propose des appareils design moderne et attrayant. Ils se déclinent sous différentes formes, ainsi que différentes couleurs. Il existe des modèles disponibles sous plusieurs coloris adaptés à tous les goûts.

 

Quel est le meilleur hachoir électrique ?

Le Russel Hobbs 24660 : il dispose d’un hachoir de qualité en verre, avec 1L de contenance, ce qui largement adapté à l’utilisation. Le contenant est équipé d’un couvercle et peut être directement placé au réfrigérateur. À la fois pratique aussi bien pour les viandes que pour les légumes, ce modèle est doté de lames en acier inoxydable permettant de trancher et de découper divers ingrédients. Grâce à un bouton poussoir se trouvant sur le dessus du hachoir, l’appareil peut être actionné. Cette fonctionnalité permet de sécuriser chaque action et d’éviter des accidents.
Simples à ranger, toutes les parties de ce hachoir sont détachables et peuvent être lavées facilement au lave-vaisselle. Quant à son design, il est particulièrement réussi avec des touches de noir qui soulignent parfaitement le rouge carmin de l’appareil.

 

Quel est le meilleur hachoir manuel ?

Le hachoir manuel Sedhoom : cet appareil à tirette de couleur transparente est équipé d’un couvercle vert/blanc. Doté d’un design épuré et d’une finition bien soignée, il est conçu avec un plastique de qualité supérieure. Afin de rendre son utilisation simple, son fonctionnement est basé sur un mécanisme de traction de fil. Pour le faire tourner, il suffit donc d’actionner la poignée. Ce modèle de hachoir manuel se distingue grâce à ses cinq lames tranchantes permettant une excellente capacité de découpe.
Cet outil est adapté pour hacher, émincer, couper et trancher différents produits alimentaires, comme entre autres des saucissons, des fruits, des légumes ou encore des herbes. Il permet également de presser l’ail et de couper les noix. Ce modèle de hachoir Sedhoom est aussi fourni avec une lame à mixer permettant de malaxer la viande et de préparer de la purée. Son réservoir dispose d’une capacité de 1L. Quant à tous ses accessoires, ils sont faciles à nettoyer aussi bien à la main qu’au lave-vaisselle.

 

Quelle est la puissance idéale pour un hachoir ?

Comme critère indispensable lors de l’achat de son hachoir, la puissance est à prendre en considération. En effet, cet élément permet de définir la rapidité, mais aussi la performance de l’appareil. De ce fait, plus il est puissant, plus vous disposez d’un gain de temps en plus d’un résultat satisfaisant.
Afin de mixer ou hacher efficacement des aliments tels que le fromage, l’ail ou les herbes, un appareil équipé d’une puissance de 150 à 250W est amplement suffisant. Pour les viandes, les noix ou de la glace, l’idéal est de choisir des hachoirs d’une puissance de 400 à 500W.

 

Comment choisir un bon mixeur ?

Les vitesses

La présence d’un variateur de vitesse sur un mixeur hacheur est une fonctionnalité indispensable. Les appareils équipés de ce dispositif sont non seulement performants, mais également polyvalents et efficaces. En effet, ces derniers permettent le réglage de la vitesse selon le type d’ingrédient à mixer et de la consistance que vous souhaitez avoir. Un modèle de mixeur doté de deux vitesses peut très bien fournir de bons résultats. Cependant, un appareil équipé de 5 ou 12 vitesses offre plus d’alternatives. Il existe également des mixeurs performants disposant d’une fonction turbo permettant de tourner plus vite et s’adapter à tout type de préparation.

 

La capacité

Il n’est plus à rappeler qu’un mixeur est composé d’un bol gradué ou pas. La capacité de ce dernier doit convenir à vos besoins pour qu’il puisse s’adapter à la quantité d’aliments à préparer. Le choix par rapport à la contenance dépendra donc du nombre de personnes composant votre famille. Par exemple, pour 4 personnes, l’idéal est d’opter pour un mixeur d’une contenance de 1,2L.
Pour 7 ou 8 personnes, il est conseillé de se tourner vers des modèles dont la contenance est d’au moins 1,8L. Cependant, il est toujours possible de choisir un mixeur plongeant pouvant être introduit dans un récipient, peu importe le volume.

 

Les accessoires

Les accessoires inclus doivent également figurer parmi les critères d’achat. En disposant d’éléments conséquents, l’appareil sera à la fois fonctionnel et polyvalent. De nombreuses machines sont dotées d’un bol dans lequel, il est possible de conserver les ingrédients mixés directement. Il existe également des mixeurs 3 en 1 équipés d’un fouet, d’un hachoir et d’un mélangeur.
Certains modèles sont également fournis avec des lames supplémentaires en étoile ou en S, une grille purée ou un crochet permettant de transformer l’outil en presse-purée. En cuisine comme en pâtisserie, ce type d’appareil multifonction permet de concocter rapidement diverses préparations.

 

Quelle puissance prendre pour un mixeur ?

Un bon mixeur dispose généralement d’une puissance de 180 à 800W, élément qui permet également de déterminer la rapidité de mixage. Avec un moteur puissant, vous gagnez du temps.
Il est recommandé de choisir le moteur d’un mixeur selon le type d’aliments à mixer. Pour préparer des jus de fruits, des milk-shakes, des veloutés, des soupes, etc., optez pour un modèle dont la puissance est de 350 à 600W. En revanche, pour hacher ou piler divers ingrédients, tels que les noix, les glaçons ou la viande, des modèles de 600W à 800W sont conseillés pour plus d’efficacité et éviter la surchauffe.

 

Découvrez également comment choisir son mixeur plongeant si c’est l’appareil qui vous convient le mieux.

À voir également : comment choisir son blender chauffant ?

  • BEHOME Hachoir Électrique Rechargeable USB Sans Fil, Mixeur Hachoir de Cuisine avec capacité 250 ml, Mini Hachoir Automatique pour Oignons, Ail, Viande, Légumes
    Hachoir Portable: sans fil et avec une bonne autonomie de charge. Vous pouvez l'emporter partout, pour un pique-nique, en camping ou en vacances. Sa taille et sa praticité le rendent parfait pour toutes les préparations et vous feront gagner beaucoup de temps. Petit et fonctionnel : le mixeur hachoir possède deux lames en acier inoxydable pour hacher rapidement la viande, les légumes, les légumineuses, l'ail, l'oignon, les fruits secs et les noix en quelques secondes. Il suffit de placer les ingrédients dans le récipient et d'appuyer sur le bouton d'alimentation situé sur le dessus. Facile à nettoyer : une fois utilisé, le broyeur peut être nettoyé. Le récipient est spécialement conçu pour empêcher les aliments de coller et pour garantir un nettoyage complet dès le premier rinçage. Les lames sont sûres et permettent d'éliminer immédiatement la saleté. Le câble USB est inclus dans l'emballage. Branchez-le et il faudra environ une heure pour le recharger complètement. Fabriqué par la marque italienne BEHOME
  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)
    Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.
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    【2 Vitesses disponibles】 Le hachoir à viande électrique dispose de 2 vitesses disponibles. Mode 1 (5-8 secondes) : mode de basse vitesse, adapté aux légumes, fruits, ail, noix, etc. Mode 2 (6-10 secondes) - mode de haute vitesse, adapté à la viande, aux carottes, à la citrouille, au fromage, etc., facile à utiliser et gain de temps. 【Moteur puissant 300 W & Protection intelligente】 Le hachoir à viande est équipé d'un moteur puissant de 300 W, doté d'une fonction de protection contre la surchauffe, qui peut empêcher la machine d'être endommagée en raison d'une surchauffe. 4 Lames en acier inoxydable (avec couvercle de protection) peuvent rapidement couper et écraser les aliments. Le hachoir à viande a une fonction de protection intelligente, une fois le moteur levé, les lames s'arrêtent. 【Matériau robuste & Conception antidérapante】 Le hachoir électrique est équipé d'un bol en acier inoxydable de 2 litres, qui est plus solide, plus sain et plus résistant aux chocs que le verre. Le couvercle du moteur est fait d'un matériau dépoli, plus antidérapant et durable que l'acier inoxydable. Le couvercle du bol en matériau PP transparent peut empêcher les aliments d'éclabousser. Et le patin en caoutchouc antidérapant a un bon effet antidérapant et antichoc. 【Bonne aide dans la cuisine】Ce mini hachoir électrique peut couper une variété d'aliments, convient pour couper de la viande désossée, des légumes, des fruits, des saucisses, des oignons et de l'ail, etc. Vous pouvez l'utiliser pour les garnitures, les salades, les sauces, les aliments pour bébés, etc. Enrichissez vos plats pour votre famille ! C'est un cadeau idéal pour la femme et la mère. 【Facile à nettoyer】Les accessoires du hachoir à viande sont tous détachables, ce qui est plus facile à nettoyer et évite le gaspillage. Une spatule est incluse. Libérez vos mains des préparations fastidieuses et fatigantes. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter et notre équipe le résoudra pour vous dans les 24 heures!
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    HACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort
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    Moteur de 400 watts : Hachez et mélangez rapidement et facilement divers ingrédients Batteur à blanc inclus : L'accessoire batteur vous permet de battre les blancs en neige ainsi que la chantilly Le mini-hachoir s'utilise très simplement. Il suffit d'appuyer sur le couvercle : une impulsion est donnée dès que vous appuyez Le bol va au micro-ondes : Vous pouvez réchauffer vos préparations au micro-ondes directement dans le bol du mini-hachoir. Il est résistant jusqu'à une température de 80°C Livraison : 1x MMR08R2 Mini Hachoir
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    5 options de vitesse : Le hachoir à viande dispose de 5 modes de fonctionnement différents, vous permettant de choisir la vitesse qui convient à la dureté de vos ingrédients. Convient à une variété d'ingrédients différents. Vitesse de rotation : 30 000-40 000 tr/min, le bol en acier inoxydable 304 est différent du bol en verre, il est plus solide et résistant aux chocs. Ce hachoir à viande est parfait pour préparer de délicieux repas. Grande capacité, acier inoxydable : le hachoir électrique de cuisine est doté d'un bol mélangeur de grande capacité de 5 litres, et le récipient du hachoir à viande est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est plus solide et plus durable que le verre et le plastique et a une durée de vie plus longue. durée de vie. Il peut hacher beaucoup de nourriture à la fois et possède une marque de volume maximum sur la paroi intérieure. Protège contre les rayures, les bosses et la corrosion causées par une utilisation quotidienne. Facile à utiliser et à nettoyer : corps compact en acier inoxydable, beau et élégant, facile à nettoyer et à utiliser. Le hachoir est très compact et facile à ranger, avec une capacité de 5 litres, ce qui le rend idéal pour un usage domestique. Il est facile à nettoyer, que vous le laviez à la main ou au lave-vaisselle. La tête de la machine n'est pas étanche et ne peut pas être lavée directement. Déchiquetage rapide : le hachoir à viande est doté d'un puissant moteur de 500 W et est équipé de lames à six lames en acier inoxydable et de patins en caoutchouc antidérapants. Le moteur puissant et les lames tranchantes peuvent couper et écraser les aliments rapidement, hacher, trancher et hacher en quelques secondes. tranche. Il est parfait pour préparer des boulettes de viande, des pâtés à la viande ou de la nourriture pour animaux. Hachoir Électrique en Acier Inox Multifonctionnel: Hachoir à viande convient à la viande, aux fruits, aux cacahuètes, aux noix, aux haricots et à d'autres aliments, parfait pour trancher la viande désossée, les légumes, la salade de fruits, les oignons et l'ail, hacher les herbes, les légumes, le pesto. Vous pouvez l'utiliser pour préparer de la farce à la dinde, des salades, de la sauce, de la nourriture pour bébé et bien plus encore. Il peut vous aider à effectuer facilement diverses tâches de transformation des aliments dans la cuisine.
  • Tefal Hachoir manuel 5 secondes, 500 ml, Système de coupe breveté, Lames en acier inoxydable, Fermeture sécurisée, Poignée ergonomique, Cuisine rapide et facile K1330404
    Système breveté pour une manipulation facile et des résultats puissants Lames durables en acier inoxydable pour hacher presque tous les types d'aliments rapidement et sans effort Technologie de verrouillage fiable pour une utilisation en toute sécurité Récipient transparent pour identifier facilement le degré de déchiquetage Poignée ergonomique douce au toucher pour un confort d'utilisation accru Plancher antidérapant pour plus de stabilité et une utilisation pratique Guide de lame pour des performances de coupe optimales Matériau de la lame : acier inoxydable

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